2019.08.09 07:17パンと店長の歴史 その1私が初めてパンを焼いたのは、小学4年生の頃でした。母が料理本やお菓子本をたくさん持っていて、絞り出しクッキーやキャラメルなどを作ってくれていましたが、パンのページは開かれることがなく、「パンは難しい」と諦めている風だったので、ならば私が‼と、奮起したのでした。材料を買ってきてコネコネ、、、発泡スチロールで作った発酵ボックスにお湯をはって発酵をさせ、、今では見ることのなくなった、ガスコンロの上に置くタイプのオーブンに火を入れて、、日曜のお昼に家族に食べてもらおうと頑張りました!!そして、焼き上がったのは、、、予想もしなかったフワフワクッキーでした~~かじってみる、、、おぇーっ、なんだこれ!?納豆に近い臭いがっ、、、(>_<)いま思えばコネも足...